Dacă vrei să simți vibe-ul cool al Londrei în timp ce îți savurezi cafeaua, atunci trebuie neapărat să faci asta la Kiss the Hippo.
Londra este un oraș efervescent atunci când vine vorba de cafea de specialitate și sunt o mulțime de locuri unde poți să bei o cafea bună. După o noapte ceva mai scurtă simțeam nevoia să încep ziua la cafea, înaintea unei plimbări lungi pe străzile din centrul Londrei.
Am ieșit la stația de metrou Oxford Circus și am luat-o pe străzile din jur în căutarea unui loc unde să stau la o cafea. M-am lăsat dus de val și am luat-o la pas printre clădirile grandioase și valul de oameni care mergea în toate direcțiile.
Un coffee shop în care se simte din plin vibe-ul cool al Londrei
Îmi place să mă plimb prin Londra doar așa, fără vreo treabă anume, să mă încarc cu energie de la zâmbetul unui trecător grăbit, de la mirosul de croissante și prăjituri care se simte când se deschide ușa unei patiserii și de la mirosul de cafea proaspătă.
Să închid pur și simplu ochii și să las toată acea forfotă de oameni care merge în toate direcțiile să treacă pe lângă mine. Și să mă bucur de fiecare moment. Ceea ce include desigur și o cafea.
Și pentru ca să mă simt cu adevărat într-o poveste, am aflat că acel cartier, care se află între Fitzroy Square și Oxford Street, se numește Fitzrovia. Habar nu aveam de el, e prima oară când aud acest nume, dar mi se pare că e desprins fix din clasicele comedii romantice Notting Hill sau Love Actually.
Cafeneaua Kiss the Hippo este pet friendly
Știam că sunt multe cafenele în cartierul în care eram. Nu căutăm o anume cafenea în Londra și, recunosc, de data aceasta am făcut o alegere emoțională. Am intrat la Kiss the Hippo pentru că aveau un bol cu apă pentru căței chiar la intrare, personalizat cu logo-ul lor. Dar și pentru că mi se părea că au un nume super cool. La interior, designul este un mix între modern și clasicul zonei, totul conceput în jurul celebrului hipopotam roșu.
Cei de la Kiss the Hippo au deschis prima cafenea în Londra în 2018, au cinci în acest moment, și fix în această perioadă aniversează și 6 ani de la deschidere. Și spun despre ei că sunt cea mai inovatoare și sustenabilă cafenea și prăjitorie din Londra.
Toate ambalajele lor sunt din materiale reciclate și reciclabile, cafeaua de specialitate este cumpărată direct de la producători și plătesc cu 50% peste prețul Fairtrade și inclusiv expedierile pentru comenzile online sunt făcute cu companii care folosesc pentru asta vehicule electrice.
La Kiss the Hippo am băut pentru prima oară Japanese Iced Coffee
Am fost curios să încerc un Japanese Iced Coffee, practic un V60 făcut direct peste cuburi de gheață și servit apoi într-un pahar înalt cu gheață, un espresso și un cappuccino. Pentru prima cafea au folosit o Rwanda Keza, cu note de pepene, iasomie și zmeură, iar pentru celelalte două o Brazilia Sitio Maranho, cu note de ciocolată cu lapte, stafide și afine. Absolut spectaculoase.
Poți combina cafeaua cu diverse chestii dulci sau sărate, locul fiind perfect și pentru un brunch rapid. În partea de sus a cafenelei sunt vreo 12 – 15 locuri și poți vedea cum ți se prepară cafeaua, iar jos sunt alte 15 – 20 de locuri, intrarea putând fi făcută și aici din stradă.
Mi-a plăcut mult coffee shop-ul, locul, oamenii, atmosfera. În plus, poți să-ți cumperi de aici merch super simpatic cu, deja celebrul, hipopotam roșu. Aș fi vrut să mai stau, dar Londra aștepta să fie redescoperită. Știu acum însă unde voi face prima oprire când voi ajunge din nou în această zonă a Londrei.
Program, prețuri, alte detalii și, mai ales, cum ajungi acolo
🏪 Luni – vineri: 08:00 – 17:00; sâmbătă: 08:30 – 17:00; duminică: 09:30 – 17:00
💵 Espresso cu house blend – 3 lire, Espresso single origin – 3,3 lire, Americano – 3,3 lire, Cortado – 3,4 lire, Cappuccino – 3,6 lire, Flat white – 3,6 lire, Latte – 3,8 lire, Mocha – 4,2 lire, Batch brew – 3,9 – 9 lire; Iced americano – 3,2 lire, Iced caffe latte – 3,8 lire, Japanese Iced Coffee – 4,5 lire, Ciocolată caldă – 3,9 lire, Ceai – 3,5 lire, Matcha latte – 3,9 lire; extra shot / decaf + 0,3 lire, lapte vegetal + 0,4 lire
🫘 Kiss the Hippo Rwanda Keza 🇷🇼; Kiss the Hippo Brazil Sitio Maranho 🇧🇷
📠 La Marzocco
📱Facebook / Instagram
🕸️ Kiss the hippo
📍Kiss the Hippo – 51 Margaret Street, Fitzrovia, London W1W 8SG
